postШитаке со сливками

Декабрь 5, 2011

Шитаке со сливками - рецепт в категории Грибы на кулинарном блоге

Грибы шитаке не только обладают оригинальным вкусом и ароматом - также доказано, что они повышают иммунитет и укрепляют здоровье того, кто регулярно включает их в свой рацион. Приготовим сегодня грибное блюдо - шитаке в подливе из свежих сливок.

Рецепт грибов шитаке

Подготовим:

  • 200 грамм грибов шиитаке;
  • немного растительного масла для жарки;
  • соль;
  • перец;
  • луковицу средних размеров;
  • сливки - 2-3 столовые ложки.

Разогреем масло в сковороде.

Грибы промоем, при необходимости - если попались крупные, порежем, но можно жарить и целиком.

Лук очистим и мелко нарубим, обжарим в масле до прозрачности.

Выложим на сковороду грибы, перемешаем, посолим, поперчим.

Будем жарить на среднем огне, помешивая, около 15 минут.

Добавим сливки, смешаем и дадим блюду еще потомиться на малом огне под крышкой несколько минут.

Можно подавать с гарниром из гречки, макарон, с овощными рагу и салатами.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/shitake-so-slivkami/ обязательна!

Читайте также: Свекольный салат с фасолью и квашеной капустой, Манный пудинг с яблоками.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net