postШампиньоны с курятиной и весенним салатом

Апрель 23, 2010

Шампиньоны с курятиной и весенним салатом - рецепт в категории Дикорастущие съедобные растения, Флай рецепт, Грибы, Мясные блюда на кулинарном блоге

Очень быстрый и сытный обед. Грибы и белое куриное мясо готовятся очень быстро, а нарубить салат из свежей зелени – дело трех минут.

курица и грибы

Ингредиенты:

  • Филе курицы
  • Шампиньоны
  • Лук
  • Растительное масло
  • Белое вино
  • Смесь перцев

Для салата:

  • Лук
  • Петрушка
  • Укроп
  • Крапива (ошпарить кипятком!)
  • Густые сливки

Грибы нарубим пластинками, измельчим лук, порежем кусочками мясо. На разогретой сковороде сначала обжариваем в масле мясо, после добавляем лук и грибы. Как только грибы пустят сок – добавляем немного вина и специи, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности. Пока мясо с грибами протушится, измельчим зелень и заправим салат сливками, сметной или простоквашей.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/shampinony-s-kuryatinoj-i-vesennim-salatom/ обязательна!

Читайте также: Кофе с бадьяном, Лист земляники.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net