postШампиньоны с чечевицей и макаронами

Июль 14, 2009

Шампиньоны с чечевицей и макаронами - рецепт в категории Идеи ланчей на работе, Рецепты из макарон, Грибы, Овощи на кулинарном блоге

Очень сытное блюдо не без “изюминки”: сочетание поджаренных со специями шампиньонов с нежной чечевицей дает очень интересный вкус.

Шампиньоны с чечевицей и макаронами

Для приготовления такого обеда нам понадобится:

  • шампиньоны крупные;
  • несколько столовых ложек консервированный чечевицы;
  • 200 грамм макарон из муки из пшеницы твердых сортов;
  • растительное масло;
  • специи: соль, перец, сухие травы.

Шампиньоны тщательно промоем. Нарежем их тонкими слоями поперек шляпки.

Будем обжаривать шампиньоны до готовности на растительном масле на предварительно разогретой скороводе. При готовности добавим специи и травы, тщательно перемешаем.

Закипятим очищенную воду, добавим капельку растительного масла и соли и сварим макароны.

Отбросим макароны на дуршлаг, выложим к шампиньонам, тщательно перемешаем.

Выкладывая на тарелки, каждую порцию щедро посыпем чечевицей.

Такое блюдо прекрасно переживает разогревание в микроволновой печи, поэтому будучи упакованным с вечера в спецконтейнер с крышкой, может стать идеальным ланчем на работе (при условии, что вы сможете его разогреть) на следующий день!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/shampinony-s-chechevicej-i-makaronami/ обязательна!

Читайте также: Пиленгас в пивном кляре, Малиновый десерт.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net