Приготовим простое и быстрое блюдо японской кухни. При желании ингредиенты можно заменять, но соевый соус не заменишь ничем!

Ингредиенты:

· Харусаме (бобовая японская лапша)

· Семга

· Зеленый лук

· Соевый соус

Рыбу нарежем небольшими кусочками, чтобы удобно было брать палочками. Нагреем воду для харусаме и сковороду с маслом для рыбы. Практически одновременно кладем рыбу и нарубленный зеленый лук на сковородку, а лапшу в кастрюльку.

Быстрыми движениями перемешиваем рыбу и лук на сковороде. Когда все будет готово – сервируем и подаем с соевым соусом (каждый добавляет себе по вкусу). Приятного аппетита, и не забудьте о зеленых салатах и свежих овощах!

Чем можно заменить лапшу? Обычно прозрачной рисовой лапшей, например. Рыбу по вкусу, но морскую.