postСалат с томатной заправкой

Декабрь 26, 2014

Салат с томатной заправкой - рецепт в категории Диета, Рецепты салатов на кулинарном блоге

Надеюсь, вы успели соскучиться как по мне, так и по тыкве, потому что я снова с ней :lol: . Если запечь тыкву не до пюреобразного состояния, она хорошо может подменить в салатах картофель. Та же крахмалистая структура, но яркий цвет, более низкая калорийность, и просто разнообразия ради.

салат тыква диета

Ингреденты (2 порции)

  • капуста пекинская - 250 гр.
  • тыква печеная - 150 гр.
  • крабовые палочки - 100 гр.
  • горчица столовая - 1/3 ч.ложки
  • томаты в собственном соку - 2 ст. ложки измельченных
  • соль, перец - по вкусу

Я для салатов запекаю тыкву, нарезав ее некрупными ломтями - так и быстрее, и проще проверить на готовность (проверяю, как и картошку - зубочисткой), и ломтики получаются не слишком влажными. Смешиваем томат и горчицу, режем и смешиваем все ингредиенты салата, заправляем. Для полностью постного варианта можно заменить рыбные палочки плотным тофу, сырыми или стерилизованными шампиньонами.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/salat-s-tomatnoj-zapravkoj/ обязательна!

Читайте также: Творожно-тыквенное пюре, Быстрое пирожное со сметанным кремом.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net