Приготовим салат с мясом и сыром. Летом по жаре не хочется горячих гарниров, а этот салатик сам по себе полноценный обед. Для меньшего количества калорий заправим его нежирной сметаной.

Ингредиенты:

• Помидоры
• Огурцы
• Зеленый перец
• Зеленый лук
• Базилик
• Укроп
• Курятина
• Яйца
• Сыр
• Сметана, соль перец для заправки.

Отварим курицу, бульон оставим для супа, мясо охладим. Сварим вкрутую яйца. Мясо и яйца готовим в пропорции 1/5, основу салата составят овощи.

Нарежем зелень и овощи, смешаем с мелко нарубленным яйцом. Мясо и сыр нарежем грубыми кусками, чтобы выделялись на общем фоне. Заправим солью, перцем и сметаной. Если хочется добавить еще специй – попробуйте горчицу в зернах.

Салат не должен долго стоять, максимум от завтрака до обеда в холодильнике.