postСалат с кальмарами

Ноябрь 26, 2007

Салат с кальмарами - рецепт в категории Морепродукты, Рецепты салатов на кулинарном блоге

Вкусное и полезное блюдо. Насыщает организм микроэлементами, подходит для тех, кто бережет фигуру, для гурманов и для тех, кто не любит чистить рыбу от костей:).

кальмары рецепт салата праздник

Ингредиенты:

По 2 кальмара на человека

По одному вареному куриному яйцу на едока

Майонез

Перец, зелень по вкусу.

Немного натертого твердого сыра.

(в летний период получается очень вкусно если добавить в такой салат помидоры, болгарский перец и огурцы. Можно, конечно купить их и зимой, но не-сезонные овощи не так вкусно пахнут и могут вызвать аллергию).

Отваренные охлажденные кальмары порезать соломкой, добавить нарубленные сваренные вкрутую яйца, сезонные овощи, зелень, приправит майонезом и специями. Перед подачей посыпать натертым сыром.

Для диеты: В качестве заправки можно использовать не только майонез, а любое масло, сметану, несладкий йогурт. Вместо целого яйца можно нарубить в салат только белок, но помните о том, что все полезные вещества, которые есть в куриных яйцах «живут» именно в желтках.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/salat-s-kalmarami/ обязательна!

Читайте также: Готовим кальмаров, Рисовый суп с мясом на курином бульоне.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net