postСалат из савойской капусты с творогом и огурцами

Ноябрь 5, 2013

Салат из савойской капусты с творогом и огурцами - рецепт в категории Флай рецепт, Блюда из творога, Овощи, Рецепты салатов на кулинарном блоге

Если вы любите салаты из пекинской капусты, савойскую тоже стоит попробовать. Польза, питательность и содержание микроэлементов во всех капустах приблизительно одинакова, разница обычно в цветах, форме и вкусе.

савойская капуста салат

Ингредиенты (2 порции)

  • капуста савойская - 200 гр.
  • огурцы - 200 гр.
  • творог зернистый - 4 ст. ложки

Шинкуем капусту, также поступаем с огурцами. Для заправки предлагаю воспользоваться только зерненым творогом - он пикантный и уже подсоленный. Такой салатик можно и в лаваш завернуть, и как закуску подать. Савойская капуста сладковатая,  в меру пряная, не такая жесткая и острая как зимние сорта белокочанной. В общем и целом можно использовать ее как и белокочанную, разве что термообработка ей нужна значительно более быстрая. Капусту промываем непосредственно перед готовкой, не перед хранением.

Каждый вид капусты хорош по-своему.

рецепты с брокколи

Рецепты с капустой кольраби

С красной капустой

С брюссельской капустой

И в море есть своя “капуста” - тоже вкусная и полезная.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/salat-iz-savojskoj-kapusty-s-tvorogom-i-ogurcami/ обязательна!

Читайте также: Топинамбур - польза, калорийность, применение, Ройбуш - африканский чай.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net