Сытный и нежный салат можно кушать как отдельное блюдо, использовать как начинку для сэндвичей или печеного картофеля. Готовится быстро, насыщено микроэлементами и витаминами.

Ингредиенты:

• Консервированная печень минтая
• Яйцо куриное
• Зелень
• Зеленый лук
• Черный перец
• Горчица зернами

Для начала сольем масло из банки с консервами. Поставим вариться яйцо, варить его нужно так, чтобы желток остался жидковатым. Зелень и лук нарубим мелко и отставим.

Как только сварится яйцо, выложим печень в глубокую посуду, разомнем вилкой, добавим очищенное и нарубленное яйцо. Тщательно перемешаем, добавим перец и зелень.

Этот сала можно изрубить блендером, если вы хотите получить однородную массу для начинки. Заправим салат пикантными горчичными зернами.

Салат необходимо съесть в день приготовления, иначе он потеряет половину вкуса и пользы.