postСалат из капусты с горошком

Июнь 14, 2008

Салат из капусты с горошком - рецепт в категории Овощи, Рецепты салатов на кулинарном блоге

Подходит пора молодого зеленого горошка, сладкого и нежного. Готовить его можно по-разному, например, добавить в капустный салат.

горошек рецепт

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная или пекинская
  • Огурцы
  • Зеленый горошек
  • Соль
  • Масло растительное
  • Уксус

Капусту мелко нашинкуем, посолим и как следует помнем руками. Отставим капусту минут на 10, чтобы пустила сок. Шинкуем тонкими ломтиками огурец. Добавляем сладкий зеленый горошек, тщательно перемешиваем.

В большой ложке смешиваем масло и несколько капель уксуса, поливаем пустивший сок салат, мешаем и подаем. Отдельно подаем зелень на большой тарелке.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/salat-iz-kapusty-s-goroshkom/ обязательна!

Читайте также: Синие баклажаны в яйце с сыром, Лумакони - макароны в виде гигантских ракушек.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net