postСалат из фруктов и ягод

Июль 31, 2012

Салат из фруктов и ягод - рецепт в категории Фрукты, Десерт на кулинарном блоге

Отличный сезонный салат - свежие фрукты, ягоды, низкокалорийная заправка из простокваши или кефира и медовая или ягодная сладость!

Фруктовый салат: яблоки, груши, голубика, апельсин, простокваша, мед

Фрукты для нашего сегодняшего салата не будут проходить вообще никакой термообработки - это позволит сохранить все полезные витамины и минералы в составе лакомства.

Возьмем:

- яблоки - 1-2 шт;

- груши раннего сорта - 1-2 шт;

- апельсин - 1 шт;

- голубика - горсть;

- дыня - 1-2 дольки.

Для заправки мы можем использовать:

- ряженку;

- кефир;

- йогурт домашнего производства (о том, как сделать йогурт, мы подробно писали на www.Family-Cookbook.net).

Дополнительную сладость блюду может придать:

- коричневый, тростниковый сахар;

- мед;

- перетертые ягоды.

В данном случае мы использовали перетертую с сахаром облепиху и черную смородину.

Итак, яблоки и груши моем и нарезаем треугольными ломтиками средних размеров.

Дыню очищаем от кожуры и семечек, отрезаем две дольки и режем треугольниками.

Апельсин очищаем от кожуры и режем на кусочки.

Смешиваем нарезанные фрукты в салатнице, пересыпаем сверху голубикой и поливаем заправкой.

Теперь самое время выбрать, чем будем добавлять сладость и добавить мед, сахар или перетертые фрукты в салат.

Приятного аппетита!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/salat-iz-fruktov-i-yagod/ обязательна!

Читайте также: Салат с соцветиями лука и тунцом, Овощной суп с зеленым нутом.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net