postСалат из дыни и сыра с голубой плесенью

Июль 15, 2011

Салат из дыни и сыра с голубой плесенью - рецепт в категории Флай рецепт, Фрукты, Рецепты салатов на кулинарном блоге

Сочная дыня с листиками мяты и сыром приятно освежит жарким летним днем. Салат одновременно легкий и очень сытный, как нельзя лучше подходит для летнего завтрака или обеда.

голубой сыр с плесенью, рецепт фруктового салата

Ингредиенты:

  • Дыня – 1 маленькая
  • сыр с голубой плесенью -  100 гр.
  • Мята – несколько листочков

Для заправки:

  • Мед
  • Кукурузное масло (или любое другое, без ярко выраженного аромата)
  • Винный уксус

Вымытую дыню очистить от семян и кожуры, порезать на кусочки. Мяту порвать руками, или положить в салат листочки целиком. Сыр порезать.

Для заправки смешать в равных долях масло и жидкий мед, подкислить уксусом по вкусу, перемешать (примерно по столовой ложке каждого ингредиента – вполне достаточно на небольшой салат). Заправить и подавать сразу же.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/salat-iz-dyni-i-syra-s-goluboj-plesenyu/ обязательна!

Читайте также: Войлочная вишня в кулинарии, Омлет с укропом и сыром.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net