postРыбный суп с пиленгасом

Август 2, 2011

Рыбный суп с пиленгасом - рецепт в категории Флай рецепт, Рецепты рыба, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Ароматный легкий суп с рыбой, хорошо подходит для летнего стола – нежирный, сытный, полезный.

 суп рыбный с пиленгасом

Ингредиенты (4 порции)

  • Пиленгас – 4 порционных кусочка рыбного филе
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – одна, некрупная
  • Сладкий лук – по вкусу
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Соль, перец
  • Сливочное масло

Картофель, морковь и сладкий лук измельчить, слегка обжарить в сливочном масле, тушить почти до готовности. В кастрюльку уложить очищенные от костей и чешуи кусочки рыбы, варить на медленном огне. Когда все ингредиенты будут почти готовы, добавляем тушеные овощи в кастрюлю, туда же отправляем мелко порезанный болгарский перец. Добавляем приправы и специи и томим на огне еще минут 5, до полной готовности овощей.

Рекомендуем ознакомиться с нашей коллекцией простых и быстрых супов с рыбой или на рыбном бульоне.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/rybnyj-sup-s-pilengasom/ обязательна!

Читайте также: Омлет с руколой и зеленым базиликом, Медово-лимонный напиток.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net