postРыбные рулеты

Сентябрь 7, 2008

Рыбные рулеты - рецепт в категории Рецепты рыба, Вторые блюда на кулинарном блоге

Приготовим рулеты из рыбного филе с зеленью и сыром. Великолепно сочетаются с гарниром из овощей или риса.

Рулеты из рыбы с зеленью

Итак, нам необходимы:

  • филе рыбы, например, хека или мерлузы;
  • зелень: петрушка, базилик;
  • твердый сыр;
  • растительное масло;
  • специи для рыбы.

Филе рыбы (размороженное) бережно отобьем, так, чтобы не нарушить его целостность.

Выложим промытую зелень на филешку. Нарежем сыр тонкими слайдами и выложим на филе и зелень.

Завернем филе в рулет так, чтобы сыр и зелень были внутри, закрепим деревянными зубочистками. Присыпем рулет специями.

В сковороду с толстым дном нальем немного растительного масла, выложим рулеты и будем томить под закрытой крышкой на маленьком огне 20 минут.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/rybnye-rulety/ обязательна!

Читайте также: Хлеб с луком, Рагу с куриными потрошками.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net