postРыба, запеченная в сметане

Март 1, 2009

Рыба, запеченная в сметане - рецепт в категории Флай рецепт, Рецепты рыба на кулинарном блоге

Запечем минтай в сметане с зеленью и сыром. Очень простое и не трудоемкое блюдо, к тому же, оно не требует дорогих продуктов или особой подготовки. Подготовка займет несколько минут, остальное оставим духовке.

рыба в сметане рецепт в духовке

Ингредиенты:

  • Минтай, филе
  • Сметана
  • Сыр
  • Укроп
  • Кинза
  • Зеленый лук
  • Смесь перцев
  • Вода

Рыбу, если необходимо, подготовим. Уложим филе в форму для запекания, поперчим. Зелень и лук нарубим, выложим на рыбу. На терке натрем небольшой (ну, или большой :) ) кусочек сыра, посыплем зеленый слой. Сметану смешаем с водой один к одному, зальем нашу рыбу, заливка должна накрыть запеканку.

Будем запекать до готовности в духовке, при средней температуре. Можно завернуть запеканку фольгой, и открыть ее за несколько минут до выключения, чтобы подрумянить запеканку, можно запекать сразу в открытом виде. Подаем с любимым гарниром или салатом.

Для приготовления в сметане не стоит использовать жирную рыбу, хек или мерлуза подойдут намного лучше.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ryba-zapechennaya-v-smetane/ обязательна!

Читайте также: Компот из сухофруктов, Суп с куриными сердечками и брюссельской капустой.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net