postРулетики с брынзой

Май 18, 2008

Рулетики с брынзой - рецепт в категории Блюда из творога, Закуски, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Брынза и фетаки очень полезны. Их включают в состав салатов, начинок пирогов, используют в качестве намазок на бутерброды… Сегодня мы приготовим рулетики из слоеного дрожжевого теста с начинкой из брынзы и зелени.

Рулетик с брынзой или фетаки

Нам понадобится:

  • несколько пластинок дрожжевого слоеного теста;
  • 150 грамм брынзы;
  • 50 грамм  сливочного масла;
  • пучок петрушки;
  • половина чайной ложки сушеного базилика;
  • треть чайной ложки паприки;
  • морская йодированная пищевая соль.

Приготовим начинку. Тщательно перетрет брынзу со сливочным маслом, мелко нарежем зелень, добавим в брынзу и тщательно размешаем. Всыпем специи и соль. Смесь должна стать однородной.

Тесто тонко раскатаем, намажем начинкой, свернем в рулет. Нарежем его поперек на равные кусочки.

Выложим на накрытый листом пергамента для запекания противень, и будем запекать в духовке 20-25 минут. Один раз перевернем рулетики, чтобы они равномерно подрумянились с обеих сторон.

Рулетики получаются легкими, хрустящими и вкусными как в холодном, так и в горячем виде!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ruletiki-s-brynzoj/ обязательна!

Читайте также: Апельсиновая запеканка, Постный борщ с грибами.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net