postРобуста

Январь 30, 2009

Робуста - рецепт в категории Напитки на кулинарном блоге

Кофе робуста – не частый гость в наших кухнях в чистом виде. Чаще всего покупатели отдают предпочтение арабике – более ароматной и насыщенной по вкусу, однако, в чем же прелесть робусты и что с ней делать?

 

 кофе робуста

Робуста, в отличие от арабики, содержит большее количество кофеина. При этом обладает не таким ярким кисло-горьким вкусом, как арабика, да и аромат ее намного легче. Это более неприхотливый сорт кофе, меньше подвержен заболеваниям, и, следовательно, более дешевый. За счет высокого содержания кофеина им часто пользуются для составления смесей. Балансируя и экспериментируя можно добиться своего кофейного вкуса, в меру терпкого и ароматного, для бодрого утра или спокойного дня.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/robusta/ обязательна!

Читайте также: Чем полезны манго, Овощной суп на говяжьем бульоне.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net