postРисовый суп с овощами

Декабрь 14, 2008

Рисовый суп с овощами - рецепт в категории Флай рецепт, Овощи, Постные блюда, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Приготовим вкусный и яркий рисовый супчик. Готовится очень быстро и просто. Два варианта рецепта – для поста и мясной.

суп с брокколи, постный рецепт, куриный суп

Ингредиенты:

  • Вода или куриный бульон
  • Рис
  • Картофель
  • Цветная капуста
  • Брокколи
  • Спаржевая фасоль (или мясо)
  • Морковь
  • Лук
  • Смесь сушеных корешков
  • Черный перец
  • Соль

Постный рецепт:

В кипящую воду засыпаем рис и нарезанный картофель. Туда же добавляем сушеные корешки, рубим кружочками морковь. Лук можно мелко порубить и обжарить в масле, а можно кинуть целую луковицу, которую потом или съесть или выбросить. Когда картофель и рис будут готовы – засыпаем мороженые брокколи, цветную капусту и спаржевую фасоль, приправляем специями по вкусу и кипятим минут пять. Суп готов :) .

Мясной рецепт:

Вынимаем из бульона мясо, половину оставляем для запеканок и прочего, половину разбираем на волокна. Добавляем мясо, картофель и рис в бульон. Дальше все делаем так же, как и в постном рецепте, исключив спаржевую фасоль. Готово!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/risovyj-sup-s-ovoshhami/ обязательна!

Читайте также: Паста с овощами и говядиной, Донбури с лососем и кукурузой - обед в офисе.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net