На этот раз для почти традиционных макарон по-флотски будем вместо привычных макарон использовать рисовую лапшу. Способ ее приготовления отличается от традиционного.

Нам понадобятся:

• 200 грамм рисовой лапши;
• 200 грамм говяжьего фарша;
• растительное масло;
• лавровый лист;
• йодированная соль;
• смесь перцев: белого, черного, красного;
• кориандр;
• чеснок - 3-4 зубчика.

Сначала подготовим лапшу к варке: замочим ее на 10-15 минут в теплой заранее прокипяченной воде.

Фарш обжарим на капельке растительного масла, добавим в него смесь перцев, кориандр. Непосредственное перед готовносью добавим продавленные или мелко нарезанные зубчики чеснока.

Сольем воду из лапши и будем варить ее в кипящей воде 7-10 минут, с добавлением лаврового листа и йодированной соли.

Когда лапша будет готова, откинем ее на дуршлаг и смешаем с обжаренным фаршем.