postРисовая лапша с обжаренным фаршем

Май 28, 2008

Рисовая лапша с обжаренным фаршем - рецепт в категории Рецепты из макарон, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

На этот раз для почти традиционных макарон по-флотски будем вместо привычных макарон использовать рисовую лапшу. Способ ее приготовления отличается от традиционного.

Рисовая лапша с жаренным говяжьим фаршем

Нам понадобятся:

  • 200 грамм рисовой лапши;
  • 200 грамм говяжьего фарша;
  • растительное масло;
  • лавровый лист;
  • йодированная соль;
  • смесь перцев: белого, черного, красного;
  • кориандр;
  • чеснок - 3-4 зубчика.

Сначала подготовим лапшу к варке: замочим ее на 10-15 минут в теплой заранее прокипяченной воде.

Фарш обжарим на капельке растительного масла, добавим в него смесь перцев, кориандр. Непосредственное перед готовносью добавим продавленные или мелко нарезанные зубчики чеснока.

Сольем воду из лапши и будем варить ее в кипящей воде 7-10 минут, с добавлением лаврового листа и йодированной соли.

Когда лапша будет готова, откинем ее на дуршлаг и смешаем с обжаренным фаршем.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/risovaya-lapsha-s-obzharennym-farshem/ обязательна!

Читайте также: Зразы картофельные, Пушистые оладушки за 5 минут.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net