postРис с мясом и овощами

Август 3, 2008

Рис с мясом и овощами - рецепт в категории Овощи, Вторые блюда, Мясные блюда, Каши на кулинарном блоге

Приготовим рис с ароматными овощами, травами и мясным фаршем. В момент поста мясо из рецепта можно удалить, получится не менее вкусно.

рис рецепт

Ингредиенты:

  • Рис
  • Мясной фарш (замена - баклажаны)
  • Зеленый перец
  • Морковь
  • Лук
  • Зелень: базилик, петрушка, укроп
  • Специи: смесь для плова или на ваш выбор, соль

 

Рис варим в микроволновой печи (1 чашка риса к 3 чашкам воды). На сковороде разогреваем масло, обжариваем лук. Добавляем натертую на терке морковь. Если готовим с баклажанами вместо мяса – добавляем их сразу после моркови. Мясо добавляем, когда морковь уже достаточно поджарилась. Приправляем специями. Тушим все до готовности. Готовый рис смешиваем с содержимым сковородки, тушим вместе какое-то время.

 

Подаем с большим количеством зелени и помидорами.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ris-s-myasom-i-ovoshhami/ обязательна!

Читайте также: Творожная паста цацики, Кофе… с мартини!.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net