Сегодня приготовим блюдо из нешлифованного риса с шампиньонами и куриным филе. Вкус нешлифованного риса еще многим не привычен, стоит попробовать, и полезно и вкусно. Вторую скрипку в блюде играет соевый соус, который мы используем для приготовления мяса с грибами.

Ингредиенты:

• Нешлифованный рис
• Куриное филе
• Шампиньоны
• Лук
• Масло для жарки
• Соевый соус
• Перцы

Рис варим как и любой другой, как только крупа приготовится добавьте туда совсем немного масла и перемешайте ложкой.

Режем на кусочки лук, обжариваем в масле, добавляем  нарезанную курятину. Когда мясо с луком обжарилось, добавим на сковородку порезанные пластиками грибы, присыпав их перцем, еще немного обжарим и наливаем соевый соус (пару столовых ложек). Перемешиваем содержимое сковороды лопаткой, пока соус не впитается и не испарится. Удобнее всего готовить такое мясо с грибами в толстодонной сковородке, так не придется добавлять много масла, и вкус блюда будет более гармоничным.