postРис с курицей и грибами

Февраль 16, 2008

Рис с курицей и грибами - рецепт в категории Грибы, Вторые блюда, Мясные блюда, Каши на кулинарном блоге

Сегодня приготовим блюдо из нешлифованного риса с шампиньонами и куриным филе. Вкус нешлифованного риса еще многим не привычен, стоит попробовать, и полезно и вкусно. Вторую скрипку в блюде играет соевый соус, который мы используем для приготовления мяса с грибами.

 мясо с грибами в соевом соусе

Ингредиенты:

  • Нешлифованный рис
  • Куриное филе
  • Шампиньоны
  • Лук
  • Масло для жарки
  • Соевый соус
  • Перцы

 

Рис варим как и любой другой, как только крупа приготовится добавьте туда совсем немного масла и перемешайте ложкой.

 

Режем на кусочки лук, обжариваем в масле, добавляем  нарезанную курятину. Когда мясо с луком обжарилось, добавим на сковородку порезанные пластиками грибы, присыпав их перцем, еще немного обжарим и наливаем соевый соус (пару столовых ложек). Перемешиваем содержимое сковороды лопаткой, пока соус не впитается и не испарится. Удобнее всего готовить такое мясо с грибами в толстодонной сковородке, так не придется добавлять много масла, и вкус блюда будет более гармоничным.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ris-s-kuricej-i-gribami/ обязательна!

Читайте также: Курица, запеченная на овощах, Печеные яйца.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net