postПшенная каша

Март 11, 2008

Пшенная каша - рецепт в категории Хозяйке на заметку, Постные блюда, Вторые блюда, Каши на кулинарном блоге

Вот и пришло время Великого поста. Поститься или нет – выбор каждого, но поближе познакомиться с простыми рецептами грубой, народной, богатой клетчаткой пищи не помешает. Пшенная каша подойдет для любого блюда – сладкого, острого, с мясом или грибами, как основа запеканки или просто гарнир к любимому салату. Так же отлично пшенная крупа выглядит в любом супе.

Пшенная каша, как варить

Перед приготовлением немного о выборе крупы – пшенная крупа не должна быть испещрена черными точками. Большое количество шелухи и муки не помеха, все равно крупу необходимо несколько раз промыть.

 

Заливаем крупу водой в соотношении 1 к 4 (1 стакан крупы – 4 воды), ставим на огонь. Когда вода закипит, делаем огонь поменьше и варим, периодически помешивая. Для приготовления в микроволновке воды понадобится немного меньше.

 

После сдабриваем кашу соусом, или маслом и подаем. Или же используем для запеканок.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/pshennaya-kasha/ обязательна!

Читайте также: Печеные яблоки, Котлеты из говядины.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net