postПростые блины с медом

Март 2, 2011

Простые блины с медом - рецепт в категории Флай рецепт, Десерт, Блюда из яиц на кулинарном блоге

Блины-пустышки, без молочных продуктов и особых ухищрений. Отличное решение для завтрака в масленичную неделю :) . Вам понадобится 5 минут на приготовление теста и 10 минут на выпекание блинчиков.

блины на воде, быстрый завтрак

Ингредиенты (на 7 – 10 блинов)

  • 1 крупное яйцо
  • 1 стакан воды (возможно, понадобится не весь)
  • 3 ст. ложки с горкой муки первого сорта
  • Соль – на кончике ножа
  • Растительное масло

Блины из муки первого сорта получаются чуть более плотными, нежели из муки высшего сорта. Но в целом разница не велика, просто эксперимент.

Яйцо взбить веничком вместе с водой (не вводите всю воду сразу, лучше добавить воды после, чем балансировать, добавляя то муки, то воды, то еще полдесятка яиц :) ), присолить. Можно добавить сахар, но так как блины планировалось подавать с медом и маслом, я решила оставить тесто пресным. Добавляем муку, продолжаем взбивать и перемешивать. Доводим до обычной блинной консистенции, вливаем чуть-чуть растительного масла, перемешиваем.

Печем блины на хорошо разогретой слегка смазанной маслом сковороде, подрумянивая блины с обеих сторон. Подаем с маслом и майским медом, с вареньем, медом и орехами – с чем угодно.

С Масленой неделей вас :)

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/prostye-bliny-s-medom/ обязательна!

Читайте также: Ржаная запеканка с творогом, Курица в сметане и специях.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net