postПраздничный торт Мечта

Ноябрь 26, 2010

Праздничный торт Мечта - рецепт в категории Десерт, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Торт к праздникам по этому рецепту печется в нашей семье уже много десятилетий. По традиции, мы называем его Мечта и передаем рецепт от мамы к дочери. Сегодня самое время поделиться секретом его приготовления с нашими дорогими читательницами!

Рецепт пирога Мечта

Необходимые ингредиенты:

Тесто:

  • 200 грамм жира (1 к 1 сливочное масло и маргарин)
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1-2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 3 стакана муки
  • шипучка: треть чайной ложки соды + уксус.

Крем:

  • 400 грам сметаны
  • 1 стакан сахара (растереть)
  • ваниль

Также:

  • 1 стакан жареных грецких орехов.

Тщательно смешиваем составные части для теста, вымешиваем и делим на 6 коржей. Запекаем в духовке при 200 градусах до готовности.

Еще горячий коржик обрезаем по форме тарелки, обрезь сохраняем.

Остатки, обрезанные с коржиков, смешать с орехами, и растереть скалкой: получится смесь для посыпки тортика сверху.

Смешиваем все ингредиенты крема. Намазываем коржи, обмазываем торт сверху и с боков.

Сверху и с боков посыпаем торт смесью их орехов и обрези коржиков.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/prazdnichnyj-tort-mechta/ обязательна!

Читайте также: Айва ароматная и полезная, Айва с сахаром.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net