postПостный суп с фасолью

Октябрь 3, 2008

Постный суп с фасолью - рецепт в категории Овощи, Постные блюда, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Суп без капли жира и мяса, но, тем не менее, получается вкусным и наваристым. Фасоль всегда дает хороший навар, впрочем, как и горох. Насыщенность вкуса достигается с помощью специй.

 постный суп, фасоль рецепт

Ингредиенты:

  • Фасоль
  • Картофель
  • Морковь
  • Зелень
  • Специи: перец, соль, карри, лавровый лист

 

Замачиваем на несколько часов (со сливанием воды и прочими реверансами) и после варим фасоль. Когда фасоль будет готова, добавляем картофель. Морковь: половину нарезаем кружочками, половину трем на самой мелкой терке. Добавляем в суп. Незадолго до конца приготовления добавляем специи.

 

Супу нужно будет немного настояться под крышкой, тогда он станет еще ароматнее.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/postnyj-sup-s-fasolyu/ обязательна!

Читайте также: Брюскетта (bruschetta) с синими баклажанами, Рис с овощами и морепродуктами.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net