postПостный суп с черным рисом

Апрель 23, 2015

Постный суп с черным рисом - рецепт в категории Постные блюда, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Вкусный и простой суп, очень наваристый, 100% ЗОЖный и довольно диетичный. Подойдет для постного и вегетарианского стола.

суп рисовый

Ингредиенты (2 порции)

  • шампиньоны - 150 гр.
  • черный рис - 2 ст. ложки
  • тофу - 200 гр.
  • сушеная зелень - 1 ч. ложка
  • соевый соус - по вкусу
  • вода для двух порций супа

Мелко нарезанные грибы и рис заливаем водой и ставим на медленный огонь. К тому моменту, как сварится рис, собираем, чтобы были  под рукой, остальные ингредиенты: режем тофу, подготавливаем зелень и соевый соус. Зелень и тофу достаточно лишь как следует прогреть, так что загружаем все сразу в кастрюльку, доводим до кипения и выключаем суп. Можно подавать :) .

Крупа, конечно же, может быть любой, по вашему вкусу. Отлично подойдет гречневая, белый или неочищенный рис, отварная фасоль или быстроварящаяся чечевица. Черный рис хорошо перекликается по вкусу с грибами, дополняя и усиливая его.

Немного освежить память о черном рисе

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/postnyj-sup-s-chernym-risom/ обязательна!

Читайте также: Быстрое пирожное для диеты, Солнечный бутерброд.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net