Приготовим вкусный постный борщ с грибами? Почему нет, классический суп с грибами любят все, добавим вешенки в борщ, а если не достаточно сытно, добавим банку фасоли.

Ингредиенты

• Грибы
• Картофель
• Капуста
• Фасоль
• Зелень
• Обжаренный лук
• Морковь
• Свекла
• Чеснок
• Томатная паста (помидоры)

Все компоненты кроме готовой фасоли – обжариваем слегка и добавляем в кипящую воду. Варим почти до готовности.

Рубим зелень, добавляем чеснок, смешиваем с фасолью. Добавляем в общую суповую массу, туда же томатную пасту по вкусу, специи, соль. Подаем со сметаной и ржаным хлебом.