Пирог с рисом и тунцом в собственном соку
Сегодняшний пирожок - с начинкой из риса и тунца в собственном соку. Отсутствие необходимости предварительно подготавливать рыбу существенно сокращает время готовки!
Ингридиенты:
- слоеное листовое тесто - 400 грамм;
- мука - 2 столовые ложки;
- рис - 1 стакан;
- консервированный тунец кусочками - 1 баночка;
- вода очищенная - 2 стакана;
- соль йодированная;
- перец, сушеные травы на выбор.
Раскатаем тесто в два тонких слоя, пересыпая мукой. Один слой выложим на выстеленный пергаментом для запекания противень.
Рис отварим до готовности в подсоленной воде в соотношении стакан риса на два стакана очищенной воды. В готовый рис добавим специи и травы.
Выложим на один слой теста отваренный рис, сверху на него - кусочки тунца.
Накроем вторым слоем теста, защипнем пирог.
Будем выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Подадим на стол с овощами и зеленью.