Пирог с рисом и тунцом в собственном соку

Сегодняшний пирожок - с начинкой из риса и тунца в собственном соку. Отсутствие необходимости предварительно подготавливать рыбу существенно сокращает время готовки!

Ингридиенты:

• слоеное листовое тесто - 400 грамм;
• мука - 2 столовые ложки;
• рис - 1 стакан;
• консервированный тунец кусочками - 1 баночка;
• вода очищенная - 2 стакана;
• соль йодированная;
• перец, сушеные травы на выбор.

Раскатаем тесто в два тонких слоя, пересыпая мукой. Один слой выложим на выстеленный пергаментом для запекания противень.

Рис отварим до готовности в подсоленной воде в соотношении стакан риса на два стакана очищенной воды. В готовый рис добавим специи и травы.

Выложим на один слой теста отваренный рис, сверху на него - кусочки тунца.

Накроем вторым слоем теста, защипнем пирог.

Будем выпекать в  предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Подадим на стол с овощами и зеленью.