postПирог с рисом, горошком и рыбой

Февраль 17, 2009

Пирог с рисом, горошком и рыбой - рецепт в категории Овощи, Рецепты рыба, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Вкусный и нестандартный пирог, нежный зеленый горошек отлично гармонирует с остальными ингредиентами, как в холодном, так и в горячем виде. А оставшаяся начинка вкусна сама по себе, так что не расстраивайтесь, если не все поместилось в пирожок.

рецепт пирога с рыбой

Ингредиенты:

  • Полстакана риса
  • Стакан - полтора мороженого горошка
  • Банка скумбрии
  • Молотые перцы
  • 1 кг слоено-дрожжевого теста
  • Красный, черный и белый перцы

Тесто разморозим. Рис отварим до готовности. Пока рис остужается, заливаем горячей водой замороженный горошек. Через несколько минут сливаем с горошка лишнюю жидкость.

Кастрюле смешиваем рис, рыбу и горошек, приправляем перцами. Можно даже не солить – рыба уже соленая, как и тесто.

начинка для пирога

Тесто режем на квадраты, или запаковываем начинку в большой кусок теста, защипываем кончики вилкой, чтобы не раскрылись и ставим в духовку. Печем, пока не пропечется тесто, на средней температуре. Все, кушаем сразу, или ждем пока остынет :) .

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/pirog-s-risom-goroshkom-i-ryboj/ обязательна!

Читайте также: Рис с белыми грибами, Сытные сырники.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net