postПирог с куриными потрошками

Март 1, 2008

Пирог с куриными потрошками - рецепт в категории Грибы, Вторые блюда, Мясные блюда, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Очень экономный рецепт – получаем вкусный бульон для супа и отменную начинку для пирога. Тесто готовим сами, или берем дрожжевое замороженное, на ваш выбор. Продукты для начинки просты – картофель, куриные потроха и грибы.

пирог с субпродуктами

Ингредиенты:

  • Куриные потроха (печень, сердце, пупки, гребешок и яйца)
  • Картофель
  • Сметана
  • Шампиньоны
  • Соль, перец, мускатный орех
  • Тесто

 

 

Куриные потроха отвариваем в воде, с добавлением соли и любимых специй. После готовности мясные продукты вынимаем, обсушиваем и обжариваем слегка с нарезанными грибами. Картофель отвариваем и разминаем в пюре с добавлением специй и соли. Смешиваем с обжаренными потрохами и грибами.

 

Тесто подготавливаем согласно рецепту или инструкции. Теплую, но не горячую начинку выкладываем в тесто, формируем пирожки (или большой пирог) и ставим в духовку. Выпекаем до готовности.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/pirog-s-kurinymi-potroshkami/ обязательна!

Читайте также: Рыба, запеченая в сыре с творогом и зеленью, Салат из авокадо с сельдью.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net