postПикантный “венгерский” творог

Октябрь 5, 2007

Пикантный “венгерский” творог - рецепт в категории Блюда из творога, Постные блюда, Закуски на кулинарном блоге

творог закуска острая

Отличная закуска и компонент бутербродов и канапе. Примерное время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

Творог (любой жирности) – 500 гр.

Красный острый перец (в стручках) – по вкусу.

Кинза (кориандр)

Укроп

Соль.

Красный острый перец перемолоть, его нужно ровно столько, чтобы придать творогу остринку (или жгучесть – кто как любит). Смешать в керамической посуде творог, перец, порубленную зелень, посолить. Перемешать вилкой. Если перемешивать в блендере консистенция будет более нежной, но потеряется красочность готового продукта. Если масса получилась суховатой можно вмешать туда немного размягченного сливочного масла или бутербродный маргарин.

Готовая масса может храниться в холодильнике несколько дней. Если планируете замораживать – зелень рубите непосредственно перед подачей же размороженного творога.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/pikantnyj-vengerskij-tvorog/ обязательна!

Читайте также: Свекольный салат, Куриные котлетки.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net