postПицца

Декабрь 8, 2007

Пицца - рецепт в категории Вторые блюда, Закуски на кулинарном блоге

Самое простое блюдо, принадлежавшее раньше самым бедным слоям населения Италии, сейчас попало в ротацию современных рецептов. Потому как быстро, просто и из чего угодно готовится. Варианты – мясной и вегетарианский. Время приготовления – 10 минут подготовка, 15 минут выпечка.

пицца рецепт

Ингредиенты

  • Тесто – готовое, чтобы хватило на противень. (при отказе от яиц в тесте лучше приготовить тесто самому, пока замороженного теста для вегетарианцев в магазинах нет)
  • Свиной балык  (заменяется куриным мясом, грибами и чем душе угодно)
  • Сыр – любой твердый сыр или тофу.
  • Помидоры (ложка томатной пасты или кетчупа)
  • Майонез (домашний, покупной, или просто ложка оливкового масла)

Растягиваем тесто для создания тонкого блина, выкладываем на натертый маслом противень. Смешиваем томаты и майонез, натираем этой смесью наше тесто, сверху выкладываем мясо (или овощи), закладываем сверху сыром или кусочками тофу и отправляем в духовку. Температура около 200 градусов, готовим около 15 минут, или меньше, зависит от времени приготовления теста.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/picca/ обязательна!

Читайте также: Форшмак, Оладьи из гречневой и пшеничной муки.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net