postПерловая каша с говядиной

Сентябрь 22, 2010

Перловая каша с говядиной - рецепт в категории Вторые блюда, Мясные блюда, Каши на кулинарном блоге

Простое блюдо из доступных ингредиентов, результат выходит необычайно ароматным и сытным.

рецепт перловой каши с мясом

Ингредиенты:

  • Перловая крупа
  • Говядина
  • Лук
  • Сметана
  • Растительное масло
  • Соль
  • Смесь перцев

Перловую крупу замачиваем на несколько часов, после чего меняем воду и варим до кашу до готовности. (расчет воды и крупы: 1 стакан крупы на 2,5 стакана жидкости)

Мясо нарезаем ломтиками, лук полукольцами. Обжариваем в масле на сильном огне лук с мясом, до зарумянивания, добавляем ложечку сметаны, специи и чуть-чуть воды, накрываем крышкой и тушим. Когда мясо будет готово, добавляем в сковороду готовую кашу, перемешиваем мясо, соус и перловку, доводим до одинаковой температуры. Подаем с салатом из свежих овощей или с овощными соками – по вкусу.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/perlovaya-kasha-s-govyadinoj/ обязательна!

Читайте также: Сырный омлет с кукурузой, горошком и колбасой, Аватарки с приправами и специями.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net