postПеченые яйца для ланчей и бутербродов

Ноябрь 19, 2012

Печеные яйца для ланчей и бутербродов - рецепт в категории Диета, Флай рецепт, Идеи ланчей на работе, Блюда из яиц на кулинарном блоге

Очень простенькое полезное блюдо, удобное для диеты, для обедов на работу или всевозможных тормозков-ссобоек в дорогу. Все что потребуется - яйца, силиконовые формочки и духовка. Никакой лишней возни!

яйца в формах для маффинов

Яйца можно взбивать или запекать как глазунью, в порционных формах мини-яичницы готовятся быстрее, чем несколько яиц в одной форме.  Разумеется можно вносить любые специи и дополнения, превращая банальное запеченное яйцо в омлеты или десерты на любой вкус. Да и запекать можно как до плотности, так и ровно, чтобы корочка схватилась. Правда в последнем случае такой омлетик не будет транспортабелен, да и не все согласны на не полужидкое яйцо в своем рационе.

Итак, духовку включаем на минимальную мощность, разбиваем в порционные формы для маффинов по одному-два яйца, чуть соли и перца. Запекаем на нижней полке до желаемой пропеченности.  Если отсутствие дополнительного  жира при запекании для вас не принципиально можно на каждую порцию положить ломтик сливочного масла. Готовые яйца отлично отстают от формочек, режутся как и вареные, т.е. хороши будут и в салате и на бутербродах, и в супах.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/pechenye-yajca-3/ обязательна!

Читайте также: Брокколи и цветная капуста с творогом, Жидкий дым и копчение - полезно, вредно или допустимо?.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net