postПеченые овощи с овсянкой

Февраль 27, 2013

Печеные овощи с овсянкой - рецепт в категории Диета, Овощи, Каши на кулинарном блоге

Ну, или овсянка с овощами. Еще одна вариация на тему “овсянки для взрослых”, ароматная и диетичная. 5 минут подготовки, 20 минут в духовке, даже для рабочих будней такой завтрак вполне подходит по скорости и простоте приготовления.

печеная овсянка

Ингредиенты (2 порции) :

  • овсяные хлопья - 4 дес. ложки
  • кольраби - 300 гр.
  • овощная смесь (кукуруза, горошек, стручковая фасоль, сладкий перец, морковь, лук)  - 150 гр.
  • кефир - полстакана
  • соль, перец - по вкусу

Овощную составляющую можно изменять и корректировать согласно своим предпочтениям. Главное чтбы все овощи приготавливались с одной и той же скоростью. Т.е., допустим, сухую кукурузу, колотый горох или фасоль добавлять не стоит (я на всякий случай, вдруг вы впервой на кухне, такое возможно). А если хотите добавить, к примеру, картофель, измельчите его до размеров горошин.

В керамические формочки насыпаем по ложке хлопьев, сверху выкладываем измельченную кольраби и замороженную овощную смесь. Сверху насыпью добавляем оставшиеся хлопья. Приправляем по вкусу, поливаем кефиром (если такой вариант слишком легкий для вас, можно развести водой сметану, например, или вовсе использовать жирные  сливки). Запекаем около 20 минут, при необходимости самый плотный ингредиент (например кольраби или картофель) проверяем на готовность зубочисткой или вилкой. Ароматный вариант овсянки с овощами хорош как гарнир и как отдельное блюдо, очень рекомендую.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/pechenye-ovoshhi-s-ovsyankoj/ обязательна!

Читайте также: Творожно-икорные запеканки, Спаржевая фасоль с соевым творогом.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net