postПчелиная обножка - полезная приправа

Ноябрь 27, 2012

Пчелиная обножка - полезная приправа - рецепт в категории iHerb, Приправы и специи, Хозяйке на заметку на кулинарном блоге

У нас редко пчелиная обножка используется для приготовления блюд, однако не проходите мимо этого полезного пчелопродукта. Ароматный, в меру сладкий природный адаптоген и энергетик может занять достойное место в ряду приправ и специй на вашей кухне.

обножка пчелиная полезная пыльца растений

Пчелы собирают пыльцу для заготовки “хлебины”, перги. Перга это пыльца, которая была упакована в соту,  прошла ферментацию и готова для кормления пчелиного молодняка. В чистой, еще не ферментированной пыльце содержатся витамины, аминокислоты, микроэлементы, протеины. За счет такого разнообразного состава продукт обладает адаптогенными и общеукрепляющими свойствами. Однако, не рекомендован людям со слабой свертываемостью крови, а так же до сих пор идет спор о том, является ли пыльца средством от ожирения или же для набора массы. Так или иначе, пыльца появляться в составах суперфудов и капсулированных препаратов для бодибилдеров и для желающих сбросить пару-тройку лишних килограммов.

Вкус пыльцы-обножки очень зависит от растений, с которых она собиралась пчелами. Бывает и довольно горькая обножка, поэтому заранее попробуйте пару кусочков и решайте куда добавить, к овощному салату или к творогу. Хранить обножку дольше года не стоит, она теряет свои полезные свойства, как и все растительные препараты. Если покупаете обножку в пакетике у пчеловодов - пересыпьте покупку в банку из темного стекла и храните в сухом прохладном месте, например на дверце холодильника. Дозировка пыльцы - одна, максимум две чайные ложки в сутки для взрослого человека.

Как можно использовать обножку? Как любую декоративную присыпку к кашам, десертам и напиткам по типу ласси и смузи. Просто не обрабатывайте ее термически, а так хоть на мороженое посыпать можно. Сыроедные конфеты из сухофруктов могут быть сдобрены пыльцой, что лишь прибавит пользы. В общем и целом используется приблизительно как кокосовая стружка, просто без нагревания и с более четкой дозировкой.

Качественную и прошедшую сертификацию обножку вы можете заказать на сайте перейдя по ссылке http://www.iherb.com/Bee-Pollen , и, если вы еще не являетесь постоянным покупателем на iHerb, чтобы получить приятную скидку 5 долларов за первый заказ - введите в форму заказа код KUZ095

Помните, если у вас есть аллергия на мед, пыльцу,  или у вас есть иные сомнения по поводу апитерапии -  не стоит ставить на себе эксперименты!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/pchelinaya-obnozhka-poleznaya-priprava/ обязательна!

Читайте также: Аппетайзер из опунции и киви, Тыквенно-творожный десерт с какао.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net