postПаштет из семги, брынзы и базилика

Февраль 16, 2012

Паштет из семги, брынзы и базилика - рецепт в категории Флай рецепт, Рецепты рыба, Закуски на кулинарном блоге

Своеобразный паштет из отварной семги хорош для бутербродов, фарширования овощей и яиц. Очень ароматная и полезная закуска.

паштет из красной рыбы

Ингредиенты:

  • семга отварная (или консервированный лосось)- 100 гр.
  • брынза 30% жирности - 50 гр.
  • смесь перцев - по вкусу
  • свежий красный базилик - по вкусу

Мясо рыбы и брынзу быстро измельчить вилкой, поперчить, добавить свеженарубленную зелень. Вуаля :)

Паштет не стоит солить, брынза довольно соленый сыр, а филе рыбы из бульона, или из банки - уже все равно содержит соль. По вкусу можно добавить в закуску сливочного или растительного масла, перетереть паштет до однородности, менять специи и сыры. Хранить получившуюся бутербродную массу в холодильнике не стоит дольше пары дней.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/pashtet-iz-semgi-brynzy-i-bazilika/ обязательна!

Читайте также: Полезные заготовки: бульон из головы семги, Пряный салат из моркови и пекинской капусты.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net