Овсяное печенье с цукатами
Февраль 13, 2008
Овсяные печенюшки, испеченные с минимальным содержанием сахара, и забавно выглядящие благодаря разноцветным цукатикам - наверняка привлекут внимание малыша и смогут его отвлечь от более “тяжелых” сладостей.

Для приготовления печенья понадобятся:
- стакан овсяных хлопьев;
- 150 мл молока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложи муки;
- чайная ложка ванильного сахара;
- столовая ложка сахара или фруктового сахара;
- разноцветные цукаты.
Запарим стакан всяных хлопьев небольшим количеством кипятка или горячего молока - так, чтобы получившаяся овсянка не была жидкой.
Вобьем в хлопья одно яйцо, добавим две столовые ложки муки и тщательно замесим.
Постоянно размешивая получившееся овсяное тесто, постепенно всыпем столовую ложку сахара (меда или фруктового сахара) , ванильный сахар, добавим цукаты.
Смесь должна быть однородной. Когда это условие достигнуто - выложим ее порционно на противень, покрытый пергаментом для запекания, и поместим в духовку при температуре 200 градусов на 25-30 минут.
N.B.
Если вы хотите дать такое печенье малышу до года в качестве печенья для прикорма - проконсультируйтесь с диетологом или педиатром!



