postОвсяно-гречневая каша

Январь 14, 2013

Овсяно-гречневая каша - рецепт в категории Постные блюда, Каши на кулинарном блоге

Гарнир из смеси полезных круп может быть постным или лактовегетарианским, по вашему выбору. Снова готовим в духовке и с толокном.

каша с толокном

Ингредиенты (2 порции):

  • полстакана смеси гречневой и овсяной крупы
  • полстакана молока
  • стакан воды
  • масло топленое - 1 ч. ложка
  • толокно ячменное - 1 ч. ложка
  • смесь перцев, соль - по вкусу

Крупу засыпаем в горшочки, насыпаем толокно, перемешиваем. Добавляем воду и молоко, масло, соль, специи. Томим в духовке на небольшом огне минут 40. Подаем кашу горячей, как гарнир или самостоятельное блюдо.

Крупы можно замочить в молоке и воде с утра, вечером полностью набухшие злаки останется только как следует прогреть в духовке. Можно томить на медленном огне, или вовсе на несколько часов оправить в режим медленного тушения в мультиварку. Результаты будут чуть разными, но одинаково сытными и полезными. Нежное толокно и гречка хорошо гармонируют с более плотной овсяной крупой, хороший способ разнообразить линейку каш, ведь они так необходимы организму в зимнее время.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ovsyano-grechnevaya-kasha/ обязательна!

Читайте также: Ризотто с белыми грибами и кокосом, Как варить сухофрукты и что из них можно готовить.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net