postОвсянка на молоке с брусникой

Июль 3, 2012

Овсянка на молоке с брусникой - рецепт в категории Фрукты, Каши, Детское питание на кулинарном блоге

Целью приготовления данного блюда в нашем случае было следующее: уговорить ребенка возьми лет на здоровый завтрак и съедение порции ягод, от которых, как и от овсянки в чистом виде, он не в восторге. Каша с перетертыми ягодами нарядная, ароматная, вкусная. Полная тарелка была проглочена в считанные минуты!

Рецепт овсяной каши с ягодами

В первую очередь, почему необходимо добавлять в рацион ребенка бруснику. Ягоды полезны для почек, дыхательной системы, выводит из организма камни и соли. К тому же, брусника богата витаминами, а сироп из ее ягод, как и перетертые ягоды с сахаром, считаются благотворно влияющими на остроту зрения.

Итак, для приготовления овсянки возьмем:

- стакан молока 2.5% жирности;

- полстакана очищенной воды;

- овсянку - почти полный стакан хлопьев;

- щепоточку соли;

- сливочное масло на кончике столового ножа.

Смесь молока и воды доведем до кипения и уменьшим огонь до минимума. Засыпем овсянку, подсолим и будем варить под закрытой крышкой 10-12 минут, а затем, выключив, дадим каше еще постоять под крышкой.

Бруснику будем использовать в виде протертых с сахаром ягод - очень красивое и сохраняющее максимум полезных свойств желе!

Выложив напарившуюся овсянку на тарелочку и добавив кусочек масла, мы украсим кашу большим кусочком “желе” непосредственно перед тем, как подать ребенку! Так брусничка минимально подвергнется воздействию высокой температуры, и сохранит форму.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ovsyanka-na-moloke-s-brusnikoj/ обязательна!

Читайте также: Варенье из грецких орехов, Падалица - методы заготовки и рецепт имбирного мармелада.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net