postОвощной суп с сыром для поста

Декабрь 15, 2014

Овощной суп с сыром для поста - рецепт в категории Диета, Овощи, Постные блюда, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Снова в качестве сыра я использую хлопья пищевых дрожжей, они добавляют вкуса, аромата, работают как загуститель, да и просто полезны.

сырный суп низкокалорийный

Ингредиенты (1 порция)

  • Замороженное или консервированное тыквенное пюре - 100 гр.
  • фасоль стручковая - 100 гр.
  • капуста брюссельская - несколько штучек
  • вода
  • дрожжи пищевые

Я использую пюре из запеченной тыквы, которое замораживаю порционно, в формочках для кексов. Очень удобный фаст-фуд получается. Детское пюре, пожалуй, будет жидковато, но это дело вкуса. Просто консервированной тыквы, не из серии детского питания, я у нас пока не встречала, но в американских рецептах консервированное тыквенное пюре используется сплошь и рядом. Надеюсь, появится оно и тут.  Если сложно понять, сколько вам нужно добавить воды - выложите ингредиенты в любимую тарелку, как есть, в замороженном виде - сразу увидите объем.

Наверняка, такой суп проще всего сварить в микроволновке, но я по-старинке варю на обычной плите. Кладем все ингредиенты, кроме дрожжей, в кастрюлю, доводим до готовности (после того, как растворится пюре и суп вскипит - варим его несколько минут). При подаче приплавляем пищевыми дрожжами по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся ультрадиетическим постным супом “с сыром”. Можно добавить перец, травы, а кому соли маловато в дрожжах - тому и соль.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ovoshhnoj-sup-s-syrom-dlya-posta/ обязательна!

Читайте также: Тыквенная запеканка с горчицей, Творожно-тыквенное пюре.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net