postОвощное рагу из морозильника

Ноябрь 18, 2009

Овощное рагу из морозильника - рецепт в категории Флай рецепт, Хозяйке на заметку на кулинарном блоге

Экономим и время и деньги. Пара пакетов такого домашнего фаст-фуда выручат хозяйку, которой лень готовить именно сегодня.

замороженные овощи для рагу

Для того чтобы приготовить рагу из морозильника нам понадобится только почистить и нарубить недостающие овощи, например картофель и свеклу, выложить их на сковороду или в сотейник, а примерно в середине приготовления добавить замороженную заготовку, приправить вином и специями и тушить до готовности.

Иногда овощей бывает слишком много – урожай на даче,  купили и не успеваете приготовить. В таком случае лишние овощи очень просто заморозить. При желании можно заморозить полностью весь комплект для рагу, с картофелем, нарубленным луком, цветной капустой, грибочками. Или по отдельности, чтобы создавать каждый раз уникальный микс из овощей.

В наших широтах зимние баклажаны дороги и не слишком вкусны. Да и зимняя твердая волокнистая морковь намного хуже осенней или летней. Именно поэтому я всегда делаю несколько пакетиков смеси из баклажанов, ароматной моркови и зелени. Обязательно перед заморозкой вашего микса ознакомьтесь с тем, как правильно замораживать овощи :) .

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ovoshhnoe-ragu-iz-morozilnika/ обязательна!

Читайте также: Фруктово-цитрусовый компот с имбирем, Постный густой борщ с фасолью.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net