postОвощи в соевом соусе

Июль 21, 2010

Овощи в соевом соусе - рецепт в категории Овощи, Постные блюда на кулинарном блоге

Приготовим летние овощи в соевом соусе. Использовать можно буквально любые имеющиеся овощи, в данном случае мы взяли томаты, болгарский перец, брокколи, стручковую фасоль.

Овощи летние в соевом соусе

Итак, подготовим заранее:

  • томаты: 2-3 шт;
  • болгарский перец: 2-3 шт;
  • стручковая фасоль: 1 стакан;
  • брокколи: соцветия половины качанчика;
  • масло растительное, пригодное для термообработки: 2 ст. ложки;
  • соевый соус: треть стакана;
  • чеснок: 2-3 зубчика.

В глубокой сковороде разогреем растительное масло.

Мелко нарежем или пропустим через чеснокодавку чеснок и быстро обжарим его в масле.

Зальем чеснок соевым соусом, перемешаем.

Выложим в сковороду разобранную на соцветия капусту. Перемешаем.

Выложим туда же стручковую фасоль. Перемешаем.

Очистим и мелко нарежем болгарский перец, добавим к прочим овощам.

Последними выложим туда помидоры, также мелко нарезанные.

Смешаем и будем тушить под закрытой крышкой 10-15 минут на маленьком огне.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ovoshhi-v-soevom-souse/ обязательна!

Читайте также: Напитки - больше картинок 100х100, Легкий суп-пюре из овощей и курятины.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net