postОвощи с курицей в сметане

Январь 27, 2011

Овощи с курицей в сметане - рецепт в категории Флай рецепт, Овощи, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Запеченные в духовки овощи с нежной куриной грудкой - отличный выбор для обеда. Подготовка занимает считанные минуты.

 запеченные овощи в сметане с курицей

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе)
  • Сладкий перец
  • Консервированная или отварная фасоль
  • Морковь
  • Картофель
  • Помидоры (или сок для заправки)
  • Сметана
  • Чеснок
  • Соль, перец

 

Овощной микс может быть совершенно другим, например из капусты, стручковой фасоли и грибов. Главное чтобы все кусочки были приблизительно одинаковыми, и приготовление не занимало много времени. Свежие овощи или мороженые – на ваш выбор. Готовить предпочтительно в фольге, т.к. сметана продукт довольно жирный, не стоит добавлять еще масла, для смазывания формы. Однако, фольга или керамическая форма – выбирать вам.

Подготовить овощи. Куриное филе (без кожицы) порезать кубиками, чеснок – пластинками. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, присолить, поперчить. Добавить пару ложек сметаны, перемешать. Далее выкладываем этот «салат» в простеленную фольгой форму, сверху затягиваем крышкой из фольги и отправляем в духовку. Как только овощи будут готовы – снимаем фольгу, слегка подрумяниваем запеканку и подаем.

Время приготовления зависит от выбранных овощей и размеров запеканки. Если вариант с куриным мясом вам не подходит, попробуйте приготовить запеканку вовсе без него, или же выбрать отличный вегетарианский рецепт запеканки из баклажан с грибами.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ovoshhi-s-kuricej-v-smetane/ обязательна!

Читайте также: Медовый омлет, Тушеные куриные желудки.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net