postОтварная говядина, тушеная в сметане

Январь 21, 2009

Отварная говядина, тушеная в сметане - рецепт в категории Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

После приготовления, к примеру, французского лукового супа, у нас остается отварная говядина. Сама по себе, только из бульона, она не представляем особого гурманского интереса :) Что же нам сделать с ней, легко и быстро?

Отварная говядина, тушеная в сметане

Итак, нам понадобится:

  • 200 грамм говядины, отваренной в подсоленной воде до готовности;
  • густая сметана;
  • перец черный, либо смесь черного, красного и белого перца;
  • сухая зелень: тимьян, майоран, базилик, орегано.

Выложим отваренное мясо в глубокую жаропрочную форму.

Зальем сметаной. Замыпем специи и тщательно перемешаем.

Разогреем духовку до 200 градусов и будем готовить мясо под закрытой крышкой 15-20 минут. Отварная говядина станет мягче, будет пропитана ароматом специй.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/otvarnaya-govyadina-tushenaya-v-smetane/ обязательна!

Читайте также: Паприка, Куркума.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net