postОстрый рис с овощами

Февраль 14, 2010

Острый рис с овощами - рецепт в категории Постные блюда, Каши на кулинарном блоге

Для приготовления этого блюда подойдут как свежие, так и замороженные овощи. Готовится рис очень быстро, а вкус получается не менее насыщенный, чем у риса с мясом и подливкой.

постный рис с овощами

Ингредиенты:

  • Рис (круглый)
  • Лук (по желанию, можно без)
  • Помидоры или томатный сок
  • Болгарский перец
  • Морковь
  • Черный и красный перец
  • Сушеные травы
  • Масло для жарки
  • Соль

Морковь натрем на мелкой терке в «ниточки». Помидоры и болгарский перец смешаем в блендере до однородного соуса. Разогреем толстодонную сковороду, нальем масло. Обжарим морковь и лук, добавим рис. Сразу же заливаем овощным соусом, добавляем водички или овощного бульона. Приправляем специями. Накрываем крышкой и держим на небольшом огне до готовности риса.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ostryj-ris-s-ovoshhami/ обязательна!

Читайте также: Блины и масленица, Курица с брюссельской капустой.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net