postОсенний овощной суп

Сентябрь 9, 2009

Осенний овощной суп - рецепт в категории Овощи, Постные блюда, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Приготовим суп с дарами осенних огородов. Необычайно яркий, ароматный, вкусный и очень сытный. Готовится не сложно, а результат порадует всю семью.

 

 суп баклажаны рецепт постный

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Рис
  • Болгарский перец
  • Баклажаны
  • Морковь (и другие ароматные корнеплоды)
  • Цветная капуста
  • Зелень
  • Лук репчатый
  • Масло для жарки

 

Итак, ставим на огонь кастрюлю с водой, забрасываем туда немного риса, пусть варится. А мы тем временем подготовим овощи. Картофель очистим, нарежем и добавим к рису. Морковь, другие ароматные корешки, репчатый лук и баклажаны нарубим и слегка обжарим в растительном масле.

 

Когда картофель и рис будут почти готовы, добавляем в суп зажарку, цветную капусту, разобранную на небольшие соцветия, болгарский перец и зелень. Вот и все.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/osennij-ovoshhnoj-sup/ обязательна!

Читайте также: Брокколи, Кукурузная каша.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net