postОреховая паста из ядер грецкого ореха

Июнь 10, 2016

Ореховая паста из ядер грецкого ореха - рецепт в категории Десерт, Хозяйке на заметку, Постные блюда на кулинарном блоге

Грецкий орех это полезная высококалорийная смесь растительного белка и отличного масла. Готовить пасту не сложно, был бы хороший блендер и желание. Вся сложность в том, что орехи придется многократно перемешивать, чтобы получить максимально однородную смесь. Если текстура не принципиальна, а вам хочется просто полезных сладостей - сойдет и кофемолка ;).

паста из грецких орехов рецепт

Итак, очищенные от скорлупы (что, казалось бы, естественно, но вдруг кто не догадается сам) грецкие орехи необходимо просто очень тщательно измельчить. Добавлять дополнительные ингредиенты - по желанию. Можно мед, можно горсть изюма, можно финики или стевию в порошке, обычный или тростниковый сахар - выбирайте и пробуйте. Чем мельче разбиты ядрышки, тем более пластичная масса у вас получится. Измельчать можно как сырые орехи, так и поджаренные на сухой сковороде или в духовке. Пасту долго хранить не рекомендую, все-таки в ней нет вообще никаких консервантов, а измельченные орехи, выделив масло, могут начать прогоркать. А вот сохранить часть в морозильнике - вполне можно. Расфасовать небольшими порциями и размораживать, при необходимости.

Такая смесь отлично подойдет не только к выпечке - ложка в творог, кашу, к фруктовым смесям и фруктовому пюре украсит привычное блюдо. Выйдет очень вкусно, полезно и интересно.

И еще вариант, полегче, ближе к разгрузочным

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/orexovaya-pasta-iz-yader-greckogo-orexa/ обязательна!

Читайте также: Черносмородиновый компот с мятой, Сырник с нутовой мукой.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net